300ml lapte
20 g drojdie proaspata
2linguri ulei de masline
1lingurita miere
500g faina alba
1 lingurita sare
Drojdia cu mierea se pune in laptele caldut amestecat cu 2 linguri faina si se lasa cam 20 minute.Faina se cerne intr-un castron si se pune maiaua si uleiul apoi sarea.Se framanta binisor si se lasa la crescut 1 ora. Se taie din aluat cam cat un pumn de compozitie si i se da forma de bila ce se aseaza intr-o forma unsa.Restul de aluat se face cerc in jurul bilei si se fresteaza in parti egale sa putem forma petalele.Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul apoi ungem cu galbenus si presaram susan.Bagam in cuptor incins pana se rumeneste
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu