Reteta lui Radu Anton Roman:500g faina,2 linguri unt,3 oua,un pic de sare,3 linguri zahar,o cana lapte,un cub drojdie.Drojdia se pune la dospit in lapte caldut,cu o lingura zahar si 3 linguri faina.Dupa 30 minute se pun peste maiaua crescuta restul de ingrediente si se face o coca potrivita ce se la sa la crescut cam o ora.Se intinde aluatul in foaie de 3-4 mm si se taie forme cu paharul.Se mai lasa la crescut cateva minute si apoi se prajesc in baie de ulei.Se scot pe servetel de hartie si apoi se dau prin zahar pudra vanilat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu