Piept de pui dezosat-2 bucati
2 oua
1cana lapte
piper,sare
o cana pesmet
jumatate cana faina
jumatate cana parmezan ras(cand nu am pun cascaval)
300ml ulei intr-o cratita mai inalta
Carnea se taie bucati (cam cat sa incapa in gura)si se pune intr-un bait de lapte cu ou batut bine cu un pic de sare si piper.Se lasa 30 minutele sau mai mult apoi se scoate.Pesmetul cu faina si parmezanul se amesteca si se pun intr-o punga de plastic sa nu trebuiasca sa ne murdarim pe degetele.Se baga cu forta carnea in amestecul uscat si se zgataie bine ,se scot de acolo ametite si se prajesc in ulei incins
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu