vineri, 25 iunie 2010

Cornulete cu nuca





ALUAT:200 g unt
200g branza
300g zahar pudra
o jumatate lingurita praf de copt
faina cat cuprinde
Se face un aluat potrivit de tare care se da la rece 2 ore
Am zis ca is cu nuca,apoi sa vina nuca.Pe o hartie de copt se presara nuca,zahar (si zahar brun daca aveti ca de nu nu-i bai )in strat cat de cat omogen.Aluatul se imparte in 6 bucati ce se fac bile si se intind cat de cat in forma de cerc pe masa presarata cu faina .De aici se ridica usor si se rastoarna pe hartia cu nuca(tura viitoare fac poze,promit)Se trece cu sucitorul peste aluat in asa fel incat sa adere cat mai multa nuca .Se taie in fasii de la mijlocul aluatului spre margini apoi rulam in sens invers fiecare in parte.Se coc in tava fara a o unge cu ulei sau tapeta cu ceva.Cand marginile sunt maronii sunt gata.Se pudreaza calde cu zahar .Se repeta operatiunea cu fiecare bila de aluat,la fiecare fiind necesara nuca si zahar pe hartie.La urma am mai facut cateva simple cu rahat.Fac poze tura viitoare,promit din nou..

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu