Pastaile( 700 g) se curata de capete si se taie in bucati de 4-5 cm.Se pun la fiert cu apa si sare pana se inmoaie(cam 30 minute).Se scot intr-un strecurator.Se taie o ceapa si se pune putin la calit.Adaugam pastaile si le lasam sa sfaraie si ele putin apoi se pune 300g smantana si se lasa sa traga 2-3 clocote.Se mai face o mamaliga si se presara marar si daca mai punem si putin usturoi...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu